Отварная курица в сметане с шампиньонами
Категория: Блюда из грибов
500 г отварной курицы, 300 г сметаны, 200 г шампиньонов, 4—5 луковиц, соль и перец по вкусу.
Курицу отварить, очистить от костей, порезать небольшими кусочками, посолить и поперчить. Мелко нарезать и пожарить репчатый лук и шампиньоны, перемешать со сметаной и залить этой смесью курицу. Тушить 10 мин в закрытой посуде.