"Вкусная осень"(грибы,баклажаны,курица)

Нам понадобится:
Курятина 4-5 кусочков среднего размера, 2 маленьких баклажана,500 гр шампиньонов,укроп, 5 зубчиков чеснока, соль,масло растительное,перец черный молотый.
На раскаленной с маслом сковороде обжариваем курицу (на сильном огне) с двух сторон. Баклажаны нарезаем соломкой, подсаливаем, даем полежать 3 минуты, затем добавляем к курятине и, не убавляя огонь, жарим 5 минут. Потом добавляем нарезанные шампиньоны (лучше резать покрупнее), сбавляем огонь и тушим 15 минут. Затем добавляем мелко нарезанный укроп, чеснок (прямо с кожурой), солим, перчим. Перемешиваем и оставляем ещё на 7-10 минут.
Приятного аппетита!!!