Салат-коктейль «дюк ришелье»
Категория: Новогодние рецепты
300 г сельди, 200 г фасоли, 90 г майонеза, 50 г орехов кешью, 20 г репчатого лука, зелень, специи — по вкусу.
Сельдь очистить от шкуры и костей, нарезать мелкими кубиками. Фасоль отварить и нарезать соломкой. Все уложить на листья салата, залить майонезом, перемешать и посыпать мелко нарезанным луком, черным молотым перцем, измельченными орехами.