Салат "витаминный"

Категория: Салаты. Разные

2 яблока •1 /10 капусты • 1 большая морковь •1/2ч. ложки лимонного сока • 1 ч. ложка сахара • 4 ст. ложки сметаны или майонеза соль • зелень петрушки.

Яблоки, огурцы, морковь и капусту нарезать соломкой. Капусту перетереть с солью, лимонным соком и сахаром до появления сока, все смешать и заправить сметаной или майонезом.