Гуцульский салат из свеклы и белых грибов

Категория: Салаты. Разные

Сухие белые грибы промыть, замочить в холодной воде на 20 минут и отварить. Свеклу и грибы нарезать соломкой. Поджарить измельченный репчатый лук, соединить со свеклой и фибами, добавить давленый чеснок, сок одного лимона, соль и растительное масло.