Салат с курицей "классика*

Категория: Салаты. Разные

350 г куриных грудок • 3 помидора крупный кочан салата • 200 г мелко нарезанной ветчины 100 г сыра (тонко нарезанного) • 3 яйца, отваренных вкрутую и порезанных на 4 части.

Заправка: 125 мл оливкового масла -60 мл белого винного уксуса 2 ч. ложки горчицы с зернышками 1ч. ложка сахара 1 /4 ч. ложки дробленых горошков черного перца.

Обжарить куриные грудки в разогретой сковороде до коричневой корочки. Затем положить на противень и поставить в духовку на 15 минут, или до готовности. Дать остыть 5 минут, затем порезать на тонкие кусочки. Порезать помидоры на 8 частей каждый. Промыть каждый лист салата и порвать на кусочки. Разделить зеленый салат по тарелкам; затем положить слой курицы, помидоров, ветчины, сыра и яйцо, побрызгать заправкой. Чтобы приготовить заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающемся сосуде и хорошо встряхнуть.