Водка «ягодка»
Категория: Алкогольные напитки
Требуется: 4 кг плодов шиповника, 2,5 кг сахара, 1,2 л воды, 1 5 л водки.
Способ приготовления. Шиповник залейте кипятком, остудите до 60 С и добавьте водку. Посуду накройте марлей и поставьте в теплое место до тех пор, пока ягоды не всплывут. Смесь процедите, добавьте сахар и перемешайте. Перелейте жидкость в другую бутыль, долейте воды и поставьте в холодное место на 18 дней.
Храните в бутылках, закупоренных пробками.