Рождественская утка

Категория: Блюда из птицы и дичи
Неповторимый вкус рождества вы найдете только в этом на первый взгляд необычном блюде. Способ приготовления: Положить чистую утку в маринад на два часа. Затем утку положить в гусятницу. Жира добавлять не нужно, утка сама содержит достаточно много жира. Готовить в течение 2,5 часов до очень румяного цвета. ________________________________________ Ингредиенты: соль молотый черный перец 1 утка Маринад: 100 г брусничного варенья 5 шт гвоздики