Курица с кабачковой икрой

Категория: Блюда из птицы и дичи
Курица с кабачковой икрой 2 окорочка, 1 банка(0,7 л) кабачковой икры, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, растительное масло для жарки, зелень. Окорочка мелко порубить, обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю, добавить немного воды и кабачковую икру, потушить 5 мин. Добавить 2 ст.л. сметаны и тушить до готовности. Для большей густоты 2 ст.л. сметаны и 2 ст.л. муки развести водой и влить в готовые окорочка. Добавить зелень.