Кабачки по-швейцарски

Категория: Блюда из кабачков, баклажан, сладкого перца

1-2 кабачка, 1—2 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.

Кабачки очистить, нарезать очень тонкими кружочками и зажарить в горячем растительном масле (во фритюре) до золотистого цвета.

Готовые кабачки вынуть шумовкой, посолить и подать на стол горячими.