Запеканка тыквенно-творожная

Категория: Вафли, рулеты, запеканки

500 г тыквы потушить до готовности в небольшом количестве воды, протереть через сито, добавить 4 ст.л. манной крупы, предварительно замоченной в молоке, 400 г творога, 3 яйца, растертых с 0,5 стакана сахара, сметану, 100 г растопленного сливочного масла,ванилин, соль.

Все тщательно перемешать и запечь в духовке до готовности.