Торт "сникерс"

Категория: Рецепты тортов

9 яиц, разделить желтки и белки

5 ст л какао

3 ст сахара

2 ст л сухарей

3 ст л крахмала

орехи

2 ст л сметаны

300 гр сливочного масла

Тесто:

9 яичных белков взбить, добавить 3 ч. л. какао, 1.5 ст сахара, 2 ст. л. сухарей, 3 ст. л. крахмала, дробленные орехи.

Испечь корж на малом огне. Намазать массой.

Масса:

9 яичных желтков взбить с 1.5 ст. сахара. Добавить 2 ст. л какао, 2 ст. л. сметаны.

Поставить на маленький огонь, пока не загустеет, как яичница.

Когда остынет - прибавить 300 г масла.