Яблочная шарлотка

Категория: Рецепты пирогов

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 яблока

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и все тщательно перемешать. Форму смазать маслом. Яблоки вымыть, нарезать дольками, положить в форму и залить тестом.

Вариант первый - для начинки к яблокам добавить разобранные на дольки мандарины

Вариант второй - для начинки использовать ревень (можно мороженый), нарезанный на небольшие кусочки и очищенные от кожицы и нарезанные кольцами киви.