Желе шоколадное

Категория: Сладкие блюда

150 г шоколада, 600мл молока, 100 г сахара, 2 ст. ложки желатина, ванилин, 200мл воды (для желатина).

Шоколад натереть на крупной терке и растворить его вместе с сахаром в горячем молоке, добавить ванилин, ввести замоченный и растворенный на водяной бане желатин, довести до кипения, разлить в формы и охладить.