Яйца, фаршированные шпиком

Категория: Разные

яйца 10 шт.

яйца для начинки 3 шт.

шпик 100 г.

лук зеленый рубленый 1 ч. л.

горчица по вкусу

перец по вкусу

Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и выньте желтки. Для начинки шпик пропустите через мясорубку вместе с вареными желтками, добавьте по вкусу горчицу, перец и мелко нарезанный лук, хорошо все перемешайте. Перец должен быть и черным и красным,причем красного не жалейте. Половинки яиц наполните фаршем и полейте майонезом.