Почя

Раздел: турецкая кухня

Время приготовления: около 1 часа

1 пачка маргарина (200г.),

0,5 стакана йогурта,

0,5 стакана растительного масла,

1 пакет порошка для печенья,

панировочные сухари,

мука.

Начинка:

3 картошки,

лук,

3 столовых ложки растительного масла,

соль, перец.

Очень оригинальные и пикантные закусочные шарики.

Маргарин, йогурт и растительное масло хорошо смешать, потом добавить пекарский порошок и муку. Вымешать тесто. Картошку отварить и с луком натереть на терке, добавить масло, соль, перец и смешать. Раскатать скалкой тесто, выдавить стаканом кружочки, на середину положить начинку из картошки, закрыть и придать круглую форму. Обвалять в панировочных сухарях. Разогреть духовку. "Почя" выложить на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 150 градусов до готовности.