Салат из печени «королевский»

Категория: Праздничные салаты

 100 г сушеных белых грибов, 200 г печени, 1 луковица, 23 моркови, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, майонез по вкусу.

Грибы и печень отварить, остудить и измельчить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить их на сливочном масле. Все продукты смещать и залить майонезом.