Мясной салат «пикантный»

Категория: Праздничные салаты

200 г отварного мяса, 150 г маринованных кабачков, 100 г вареной моркови, 150 г макарон (рожки), 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г хрена, 11/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки 3%го уксуса, соль.

Хрен натереть на мелкой терке, добавить уксус, соль, сахар и сметану. Рожки варить в подсоленной воде до готовности, процедить, остудить. Очищенные от кожуры кабачки, морковь и яйца нарезать кубиками. Подготовленные продукты замешать в соус. Украсить огурцом, морковью (можно свежей) и зеленью.