Салат мясной «ассорти»

Категория: Праздничные салаты

200 г нежирной отварной говядины, свинины, телятины, 1 луковица, 4 ст. ложки кукурузного масла, 1 ст. ложка горчицы, зелень, яблочный уксус, душистый перец, соль.

Мясо нарезать мелкими ломтиками, посолить, поперчить, заправить смесью из кукурузного масла, яблочного уксуса и горчицы, перемешать и посыпать мелко нарезанной зеленью.