Салат «пхеньян»
Категория: Праздничные салаты
1 кг моркови, 3 ст. ложки уксуса, 3 ст. ложки соевого масла, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 головка чеснока, кориандр.
Сырую морковь, натертую на специальной терке (тонко и удлиненно), смешать с соевым маслом, уксусом, сахаром и перцем. Чеснок растереть с солью. Добавить щепотку молотого кориандра.