«грибки»

Категория: Блюда из овощей и грибов

5—6 сваренных вкрутую яиц, 4—5 сухих грибов, 50 г ветчины, 2—3 свежих (небольших) помидора, соль, перец по вкусу, зелень, майонез, сливочное масло.

Нафаршировать яйца, как и для «Матрешек». Из помидоров нарезать шляпки «грибов» и укрепить их на яйца. Сверху на шляпки нанести точки из майонеза. Расставить «грибки» на тарелке, вокруг посыпать зелень, которая будет имитировать траву.