Блинчики с узором
Категория: Блины, блинчики, оладьи
500 мл молока, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, соль, 200 мг муки, 1 ст.л. какао, масло растительное для смазки, сгущенное молоко, мёдЯйца взбить с сахаром и солью. Добавить 2/3 молока, всю муку. Замесить тесто до исчезновения комочком. Затем влить оставшееся молоко. Тщательно перемешать. Затем отлить примерно 1/3 получившегося теста в отдельную ёмкость. И прибавить туда какао. И также тщательно взбить, чтобы не было комков.
Я перелила "шоколадное" тесто в турку, чтобы потом было удобнее "выливать" рисунки.
Далее разогреваем как следует сковородку, смазываем её маслом (небольшим количеством и только первый блин), выливаем сначала белое тесто, а сверху тесто с какао...
Получается вот так
Можно "рисовать" любые узоры...
Или...
Итог:
Подавать со сгущенкой, вареньем или медом...
Ммм...м..м...м